I protagonisti di Mercato Mediterraneo

Luciana Squadrilli e Simona Cognoli

Domenica 26 NOVEMBRE, ore 16.00
Presentazione libro: Lo straordinario mondo dell’extravergine d’oliva
Area Extravergine – Sala Workshop

Luciana Squadrilli

Laureata in Scienze della Comunicazione, è una giornalista professionista specializzata in enogastronomia e assaggiatrice di olio extravergine. Oltre a collaborare con la guida Flos Olei di Marco Oreggia e con diverse testate italiane e straniere ha già curato diversi volumi in ambito enogastronomico, dalla pizza al marketing di settore.

Simona Cognoli

Laureata in Scienze Politiche, è un’esperta assaggiatrice di olio e titolare del progetto Oleonauta che valorizza e promuove le iniziative culturali e commerciali sull’olio extravergine di oliva. Svolge attività di formazione e consulenza per le aziende del settore ed è membro di giuria a importanti concorsi internazionali di olio extravergine.

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